Mitten im idyllischen Eichsfeld in Thüringen ist das Victor’s Residenz-Hotel Teistungenburg der Kategorie 4 Sterne Superior. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir in Vollzeit eine
Bar- und Restaurantleitung
Vielseitig, international und kollegial: Das macht die Arbeit bei Victor’s aus. Erleben Sie Gastlichkeit,
die von Herzen kommt – an 14 Standorten deutschlandweit.
Ihre Aufgaben:
- mindestens wöchentliche Kontrolle des reibungslosen Ablaufs im Frühstücksgeschäft sowie tägliche Kontrolle des Angebotes und der Präsentation
- Kalkulation des Getränkeangebotes und Überwachung aller Einkäufe
- Kontrolle der sachgerechten Lagerung aller Materialien, Speisen und Getränke hinsichtlich lebensmittelgerechter Bestimmungen
- Überprüfung aller Bankettvereinbarungen auf fachliche Richtigkeit und korrekte Kalkulation
- Teilnahme an den monatlichen F&B-Inventuren
Ihr Profil:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach
- mehrjährige Berufserfahrung und Qualifikation in der gehobenen Gastronomie
- Flexibilität und Belastbarkeit
- selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
- gute bis sehr gute Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachenkenntnisse wünschenswert
- Teamfähigkeit, Kollegialität und Zuverlässigkeit
Ihre Benefits:
• individuell abgestimmter Einarbeitungsplan
• Fitnessangebote
• regelmäßige Beurteilungs- und Fördergespräche
• monatliche Dienstplanung und langfristige Urlaubsplanung
• exklusive Vergünstigungen in vielen Onlineshops, bei Versicherungen und in allen
Victor’s Residenz-Hotels
• erstklassige Aufstiegschancen
… all das und noch viel mehr.